Sou seguidora do site www.cocoebaunilha.com e desta vez decidi experimentar a receita de iogurtes de chocolate branco aquela já foi partilhada!
Experimentem, ficam realmente fantásticos...
Ingredientes:
1 l de leite (de preferência leite do dia e gordo)
1 iogurte natural (usei natural com açúcar amarelo marca continente)
200g de chocolate branco de boa qualidade (usei milka)
2 colheres de sopa de leite em pó (é dispensável)
100g de açúcar
Preparação:
Coloque no copo o leite, o açúcar e o leite em pó e programe 8 min./temp.100º/vel.3. Colocar o chocolate partido em pequenos quadrados, deixar o chocolate derreter e programar 10seg/vel.6.
Deixar arrefecer e quando a mistura atingir a Temp. 50°, juntar o iogurte e mexer 20seg/vel 4. Distribuir pelos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. Se não tiver iogurteira como eu... Embrulhe os iogurtes numa manta polar e coloque-os no interior de um saco térmico. Deixe o saco num local ameno entre 10 a 12h.
Passadas as 10h, coloque os iogurtes no frigorífico. Não os consuma até estarem realmente frescos (5h aproximadamente).
São uma verdadeira delicia!!!
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